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有关挂面机烘干设备的分析

文章来源:www.mzgmj.com 作者:马寨挂面机 发布时间:2019-05-18 18:14 点击量:

  对于挂面机的烘干设备,在烘干的工序就起到很大的作用,接下来小编就给大家简单的分析一下其作用,希望对大家有所帮助。
  挂面机的烘干设备,一般不加热,只吹风排潮,起到定条作用,使湿面条不会自然拉伸过长而掉面。温度比室温低2-3°c,如果冬天拱道口的室温在15°c以下,此时可适当加温,但温度控制在15-25°c,不宜过高,适度控制在80-95%为宜。主干燥区可划分为前后两期,前期为保湿出汗区,此区域需要加温并保湿,温度在34-40°c,湿度控制在一个范围之内。后期为保湿降湿区,温度在32-38°c。湿度也在一个合理的范围之内。最后的干燥阶段为降温散热区域,此区域注意逐步降低温度,在降温过程中蒸发掉一部分水分,使之达到产品质量标准所规定的含水量。预防龟裂。温度控制在2-5°c,湿度接近计量包装是的相对湿度。
  不管是中温挂面机还是其他类型的挂面机,烘干设备是一道不可缺少的程序,烘干设备包括鼓风机、热交换器、自动风门、热风管道、排风管道、机架、减速器、电动机、传动轴等等都是不可或缺的。通过下架装置把面杆和挂面从移行得轨道上取下,接着通过链条把面杆和挂面输送到一楼,在经过整理机把前后位置不均匀或面杆歪斜的面杆整理整齐,一边进入切面机中。切面的过程算是挂面整个过程的最后步骤了。计量包装也有手动包装和全自动包装,手动包装的速度慢,而且不卫生,自动包装速度快,卫生。提高了工作的效率。

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